Εκτός από τη γλυκιά, αρωματική γεύση τους, τα γαρίφαλα είναι γνωστά για τις ισχυρές φαρμακευτικές τους ιδιότητες!
1. Σημαντικά θρεπτικά συστατικά
Τα γαρίφαλα περιέχουν ίνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, οπότε χρησιμοποιώντας ολόκληρα ή σε σκόνη προσθέτετε γεύση και άρωμα αλλά και πολλές θρεπτικές ουσίες.
2. Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που μειώνουν το οξειδωτικό στρες, το οποίο μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη χρόνιων νόσων.
3. Μπορεί να σκοτώσει βακτήρια
Τα γαρίφαλα έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν στην παύση της ανάπτυξης μικροοργανισμών όπως τα βακτηρίδια.
4. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του ήπατος
Μελέτες δείχνουν ότι οι ωφέλιμες ενώσεις στα γαρύφαλλα θα μπορούσαν να συμβάλουν στην προώθηση της υγείας του ήπατος.
5. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του ζαχάρου
Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα γαρίφαλου βοήθησε να μετριάζεται η αύξηση του σακχάρου στο αίμα .
Πληροφορίες για όλα τα μπαχαρικά στο website
No comments:
Post a Comment