Monday, 28 December 2020

Καλά Χριστούγεννα - Merry Christmas

 

 

Από όλους εμάς στην Dictamus , πολλές ευχές για χαρούμενα Χριστούγεννα, με υγεία, δίπλα στα πρόσωπα που αγαπάτε!

#merrychristmas #Dictamus #tea #herbs

Thursday, 24 December 2020

Χριστουγεννιάτικα βότανα - Κανέλα: η ζεστή αρωματική γεύση που μας φέρνει πιο κοντά

 

 


Η κανέλα φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά
ΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ:
1. Καταπολεμά τις φλεγμονές
2. Μειώνει τον κίνδυνο της καρδιοπάθειας
3. Βοηθά όσους έχουν ευαισθησία στην ινσουλίνη
4. Μειώνει το σάκχαρο και έχει αντιδιαβητική δράση
5. Η κανέλα ίσως ωφελεί στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες
6. Έχει αντιβακτηριδιακή δράση

Sunday, 20 December 2020

Το κρασί των Χριστουγέννων - Glühwein

 


Το ζεστό κρασί είναι δημοφιλές την περίοδο των Χριστουγέννων σχεδόν σε όλες τις βόρειες χώρες και είναι γνωστό ως Glühwein (λαμπερό κρασί) ή glogg ή ως mulled wine (ζεστό κρασί).

Τι θα χρειαστείς:
1.5 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί
150 γραμμάρια μέλι ή 1 κούπα ζάχαρη
1 αστεροειδές γλυκάνισο
3-4 καρφάκια γαρίφαλο
4 ξυλάκια κανέλας
1 πορτοκάλι(για χυμό)
1 κ.σ κονιάκ

Η διαδικασία
Βάζεις το κρασί σε μία κατσαρόλα για να ζεσταθεί. Αυτό που πρέπει να θυμάσαι είναι πως το κρασί δεν πρέπει να βράσει αλλά να ανεβάσει θερμοκρασία. Ρίχνεις μέσα το χυμό από το πορτοκάλι, το κονιάκ,την κανέλα, το μέλι, τον γλυκάνισο και τα γαρίφαλα.

Αφήνεις το κρασί σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 30 λεπτά ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Δοκιμάζεις ξανά για να δεις αν θέλεις το κρασί σου να είναι πιο γλυκό. Αν ναι προσθέτεις λίγο περισσότερο μέλι. Το αφήνεις στη φωτιά για ακόμα μισή ώρα.

Το σερβίρεις σε κούπες με ένα ξυλάκι κανέλα για συνοδεία.

Monday, 14 December 2020

Χριστουγεννιάτικα βότανα - Θυμάρι: σύμβολο δύναμης

 


🌿 Το θυμάρι, σύμβολο δύναμης και ανδρείας, μας δίνει κουράγιο για να αντιμετωπίσουμε τη σκοτεινιά του χειμώνα. Κυριολεκτικά και μεταφορικά!
ΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ:
1. Το θυμάρι καταπολεμά την ακμή και μάλιστα δίνει καλύτερα αποτελέσματα από σχετικά συνταγογραφούμενα σκευάσματα.
2. Έλαιο θυμαριού δοκιμάστηκε και αποδείχθηκε αποτελεσματικό κατά τροφιμογενών λοιμώξεων όπως ο σταφυλόκοκκος.
3. Υδατικό εκχύλισμα από άγριο θυμάρι (Thymus serpyllum L.) αποδείχθηκε αποτελεσματικό κατά της υπέρτασης σε δοκιμές που έγιναν σε ποντίκια, σε Πανεπιστήμιο του Βελιγραδίου.
4. Το άγριο θυμάρι εκτιμάται ότι μπορεί να δράσει κατά του καρκίνου του μαστού σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Celal Bayar στην Τουρκία. Συγκεκριμένα διερευνήθηκε η δραστικότητα του στην απόπτωση (κυτταρικός θάνατος) και τις επιγενετικές διαδικασίες στα κύτταρα του καρκίνου του μαστού. Σύμφωνα με τους ερευνητές το άγριο θυμάρι «μπορεί να αποτελεί μια πολλά υποσχόμενα α’ ύλη για την ανάπτυξη καινοτόμων φαρμάκων κατά του καρκίνου του μαστού».

Wednesday, 9 December 2020

Χριστουγεννιάτικα βότανα - Λεβάντα: η γλύκα της ζωής



🌿 Η λεβάντα με το υπέροχο άρωμά της υποδηλώνει τη γλύκα της ζωής


ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ:

1. Εγκαύματα: Οι αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαίου λεβάντα παρουσιάζουν ευεργετικό ρόλο στην επούλωση εγκαυμάτων και επιπλέον ενεργούν αποτελεσματικά ως αναλγητικό.
2. Πονοκέφαλος: Το αιθέριο έλαιο της λεβάντας είναι εκπληκτικό στην περίπτωση των πονοκεφάλων που προκαλούνται από το στρες και την ένταση. Απλά τρίψε κυκλικά 1-2 σταγόνες στους κροτάφους και πολύ σύντομα ο πονοκέφαλος θα γίνει παρελθόν.
3. Αποτοξίνωση του δέρματος: Λαμβάνοντας υπόψη την ποικιλία των περιβαλλοντικών τοξινών και άλλων ρύπων που υπάρχουν στην ατμόσφαιρα το δέρμα σου εκτίθεται καθημερινά με αποτέλεσμα η υγεία του δέρματος να επιδεινώνεται. Σύμφωνα με μελέτες διαπιστώθηκε ότι το έλαιο λεβάντας είναι ένα από τα λίγα ισχυρά έλαια που μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη των βακτηρίων του δέρματος.
4. Ναυτία: Εισέπνευσε καθαρό αιθέριο έλαιο λεβάντας κατ’ ευθείαν από το μπουκάλι ή χρησιμοποίησε ένα αποσμητικό χώρου με αιθέριο έλαιο λεβάντας και σύντομα το ενοχλητικό σύμπτωμα ναυτίας θα εξαφανιστεί.
5. Προβλήματα ακμής: Οι αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες που έχει το έλαιο λεβάντας μπορούν να καταπολεμήσουν τα βακτήρια που προκαλούν ακμή και φλεγμονή. Χρησιμοποίησε μικρή ποσότητα ελαίου λεβάντας στην περιοχή του προβλήματος και πολύ σύντομα θα έχεις τα επιθυμητά αποτελέσματα.
6. Φούσκωμα στο στομάχι: Η υπερανάπτυξη των κακών βακτηρίων στο σώμα μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Η λεβάντα περιέχει πολυφαινόλες που βοηθούν στη μείωση των «κακών» βακτηρίων έτσι ώστε να απαλλαγείς από το φούσκωμα. Πασπαλίζοντας μικρή ποσότητα αποξηραμένης λεβάντας στο γιαούρτι θα μειώσει το φούσκωμα και θα διευκολύνει την πέψη.
7. Αλλεργική ρινίτιδα: Ανάπνευσε καθαρό έλαιο λεβάντας κατευθείαν από το μπουκάλι ή ρίξε 2-3 σταγόνες σε βραστό νερό και εισέπνευσε αργά τον ατμό. Σύντομα θα νιώσεις ανακούφιση από τα δυσάρεστα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας που σε ταλαιπωρούν.
8. Άγχος, κατάθλιψη, αϋπνία: Το αιθέριο έλαιο λεβάντας είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία άγχους, κατάθλιψης και αϋπνίας χάρη στη κατευναστική, ηρεμιστική και αντισπασμωδική του δράση. Αυτός είναι και ο βασικός λόγος που το έλαιο λεβάντας χρησιμοποιείτε συχνά σε φυτικά φάρμακα που έχουν σαν στόχο την επαναφορά της ψυχικής ηρεμίας.

Χριστουγεννιάτικα βότανα - Δενδρολίβανο: το σύμβολο της πίστης

 


Ποια είναι λοιπόν τα βότανα των Χριστουγέννων;
🌿 Το δενδρολίβανο είναι σύμβολο της πιστής φιλίας!
ΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ:
1. Αντιμικροβιακή δράση
Έχει αντιμικροβιακή δράση και μάλιστα μέχρι τις αρχές του 20ού αιώνα χρησιμοποιείτο ως αντισηπτικό στα γαλλικά νοσοκομεία.
2. Βακτηριοκτόνος δράση
Επιπλέον, έχει βακτηριοκτόνο δράση, αφού βρέθηκε ότι αναστέλλει έξι μικροοργανισμούς που αλλοιώνουν συνήθως το κρέας και αντιμυκητησιακή δράση, εφόσον φάνηκε από έρευνες ότι αναστέλλει μερικώς την ανάπτυξη, καθώς και την παραγωγή τοξινών από διάφορους μύκητες.
3. Αντιοξειδωτική δράση
Παράλληλα, διαθέτει αντιοξειδωτική δράση. Ως γνωστόν, οι ελεύθερες ρίζες έχουν σχετιστεί με διάφορα βιολογικά φαινόμενα, όπως φλεγμονή, γήρας, καρκινογένεση. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των εκχυλισμάτων του δενδρολίβανου βασίζονται στα φαινολικά συστατικά του.
4. Αντικαρκινικές ιδιότητες
Πολλά από τα συστατικά του φυτού έχουν δείξει τις αντικαρκινικές του ιδιότητες σε in vitro και in vivo μοντέλα. Μία ακόμα ιδιότητα του αιθέριου έλαιου του δενδρολίβανου είναι η ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας.
5. Βελτίωση μνήμης και συγκέντρωσης
Ανακαλύφθηκε ότι μπορεί να ενεργοποιήσει το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, βελτιώνοντας την ποιότητα μνήμης, την ικανότητα συγκέντρωσης, αλλά και τη διάθεση των ατόμων.
6. Μείωση γλυκόζης και χοληστερόλης
Πέραν όλων αυτών, σε πρόσφατες μελέτες βρέθηκε ότι μπορεί να μειώσει τη γλυκόζη αίματος και τα επίπεδα χοληστερόλης και να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους.

Γαρίφαλο : 5 χρήσεις για την υγεία μας

     Εκτός από τη γλυκιά, αρωματική γεύση τους, τα γαρίφαλα είναι γνωστά για τις ισχυρές φαρμακευτικές τους ιδιότητες! 1. Σημαντικά θρεπτικ...