Κανέλα 3 λόγοι για να την προτιμήσετε !!!

 

Η κανέλα καταπολεμά τη ζημιά που κάνουν στον οργανισμό οι ελεύθερες ρίζες, καθώς είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά, όπως οι πολυφαινόλες. Μειώνει τον κίνδυνο της καρδιοπάθειας .Η καρδιοπάθεια, η πιο γνωστή και θανατηφόρος ασθένεια, φαίνεται πως έχει βρει το «δάσκαλό» της στην κανέλα. Μειώνει το σάκχαρο και έχει αντιδιαβητική δράση. Γνωστή είναι η κανέλα και για τη δράση της στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Μειώνει τη γλυκόζη μετά από κάθε γεύμα σε συνδυασμό με ένζυμα που βοηθούν στη χώνεψη, τα οποία μειώνουν τη διάσπαση των υδατανθράκων. 

Ψητά λαχανικά με κουρκουμά και βότανα!!!

 

Υλικά:

500 γρ baby πατάτες

1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης

1 μεγάλη πράσινη πιπεριά

250 γρ μανιτάρια

2 μεγάλα καρότα

1-2 σκελίδες σκόρδο

1 πρεζα ξερό δυόσμο

1 πρεζα ρίγανη

2 κ.γλ. κουρκουμά

Λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι

1/2 λεμόνι

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά. Τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.

Τα βάζουμε σε 1 ταψί μαζί με το λάδι και τα βότανα και το λεμόνι, ανακατεύουμε με τα χέρια μας πολύ καλά.

Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά με αλουμινόχαρτο. Τα τελευταία 10 λεπτά αφαιρούμε το χαρτί για να ψηθούν από πάνω τα λαχανικά και να γίνουν τραγανά.

 

 

Πως να αξιοποιήσεις τα περισσευόμενα φρέσκα βότανα!

 

 Για ντελικάτα βότανα και μυρωδικά όπως είναι ο μαϊντανός, το κόλιανδρο ή ο βασιλικός, πάρε ένα μπουκάλι παρθένο ελαιόλαδο και λίγο σκόρδο και φτιάξε μία υπέροχη σάλτσα πέστο.

Για πιο ισχυρά βότανα, όπως είναι το δεντρολίβανο, το θυμάρι και το φασκόμηλο, κόψ’τα σε μικρά κομματάκια και φτιάξε ένα βούτυρο βοτάνων (λιώνεις το κανονικό βούτυρο με το μίξερ, προσθέτεις τα διάφορα βότανα και το αποθηκεύεις στο ψυγείο κανονικά). Μπορείς, όμως, και να τα παγώσεις με ελαιόλαδο και να τα βάλεις σε παγοθήκες στην κατάψυξη για να τα χρησιμοποιείς όταν τα χρειάζεσαι.

Διαφορετικά, αν δε θέλεις να κάνεις τίποτα από τα παραπάνω, γύρισε τα βότανά σου ανάποδα και άφησέ τα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για αρκετές ημέρες για να δημιουργήσεις σπιτικά αποξηραμένα βότανα. Μόλις ξεραθούν, αφαίρεσε τα φύλλα τους και μετέφερε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο.

 

Ρόφημα με βότανα και φρούτα !

 

Ο καλύτερος τρόπος για να έχετε ευχαριστημένους πελάτες είναι να τους προσφέρετε προϊόντα υψηλής ποιότητας και να επικοινωνείτε μαζί τους μέσα από προτάσεις και  ενημερώσεις σχετικά με τις χρήσεις και τις ιδιότητες των βοτάνων και των μπαχαρικών.

Παρακάτω μια συνταγή για ένα ευχάριστο βοτανικό ρόφημα που μπορείτε να προτείνετε στους πελάτες κάθε ηλικίας, οποιαδήποτε εποχή:

Για το ρόφημα με βότανα και φρούτα θα χρειαστούν:

2 μήλα γκόλντεν
2 ακτινίδια
3 κουταλιές βότανα ανάμικτα (μαντζουράνα, χαμομήλι, δίκταμο, τσάι βουνού)
1 ξυλάκι κανέλα
Βράζουμε σε μια κατσαρόλα τα φρούτα (τεμαχισμένα στα 4) σε 5 κούπες νερό μέχρι να μαλακώσουν και έπειτα τα σουρώνουμε. Στο ζουμί αυτό προσθέτουμε τα βότανα και τα βράζουμε για 5 λεπτά και κατόπιν τα σουρώνουμε. Πίνεται ζεστό ή κρύο.

Περισσότερες πληροφορίες για βότανα και μπαχαρικά στην ιστοσελίδα Dictamus 

Γαρίφαλο : 5 χρήσεις για την υγεία μας

 

  

Εκτός από τη γλυκιά, αρωματική γεύση τους, τα γαρίφαλα είναι γνωστά για τις ισχυρές φαρμακευτικές τους ιδιότητες!

1. Σημαντικά θρεπτικά συστατικά
Τα γαρίφαλα περιέχουν ίνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, οπότε χρησιμοποιώντας ολόκληρα ή σε σκόνη προσθέτετε γεύση και άρωμα αλλά και πολλές θρεπτικές ουσίες.

2. Αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που μειώνουν το οξειδωτικό στρες, το οποίο μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη χρόνιων νόσων.

3. Μπορεί να σκοτώσει βακτήρια
Τα γαρίφαλα έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να βοηθήσουν στην παύση της ανάπτυξης μικροοργανισμών όπως τα βακτηρίδια.

4. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του ήπατος
Μελέτες δείχνουν ότι οι ωφέλιμες ενώσεις στα γαρύφαλλα θα μπορούσαν να συμβάλουν στην προώθηση της υγείας του ήπατος.

5. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του ζαχάρου
Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα γαρίφαλου βοήθησε να μετριάζεται η αύξηση του σακχάρου στο αίμα .

 

Πληροφορίες για όλα τα μπαχαρικά στο website

Καλά Χριστούγεννα - Merry Christmas

 

 

Από όλους εμάς στην Dictamus , πολλές ευχές για χαρούμενα Χριστούγεννα, με υγεία, δίπλα στα πρόσωπα που αγαπάτε!

#merrychristmas #Dictamus #tea #herbs

Χριστουγεννιάτικα βότανα - Κανέλα: η ζεστή αρωματική γεύση που μας φέρνει πιο κοντά

 

 

Η κανέλα φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά
ΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ:
1. Καταπολεμά τις φλεγμονές
2. Μειώνει τον κίνδυνο της καρδιοπάθειας
3. Βοηθά όσους έχουν ευαισθησία στην ινσουλίνη
4. Μειώνει το σάκχαρο και έχει αντιδιαβητική δράση
5. Η κανέλα ίσως ωφελεί στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες
6. Έχει αντιβακτηριδιακή δράση

Το κρασί των Χριστουγέννων - Glühwein

 

Το ζεστό κρασί είναι δημοφιλές την περίοδο των Χριστουγέννων σχεδόν σε όλες τις βόρειες χώρες και είναι γνωστό ως Glühwein (λαμπερό κρασί) ή glogg ή ως mulled wine (ζεστό κρασί).

Τι θα χρειαστείς:
1.5 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί
150 γραμμάρια μέλι ή 1 κούπα ζάχαρη
1 αστεροειδές γλυκάνισο
3-4 καρφάκια γαρίφαλο
4 ξυλάκια κανέλας
1 πορτοκάλι(για χυμό)
1 κ.σ κονιάκ

Η διαδικασία
Βάζεις το κρασί σε μία κατσαρόλα για να ζεσταθεί. Αυτό που πρέπει να θυμάσαι είναι πως το κρασί δεν πρέπει να βράσει αλλά να ανεβάσει θερμοκρασία. Ρίχνεις μέσα το χυμό από το πορτοκάλι, το κονιάκ,την κανέλα, το μέλι, τον γλυκάνισο και τα γαρίφαλα.

Αφήνεις το κρασί σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 30 λεπτά ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Δοκιμάζεις ξανά για να δεις αν θέλεις το κρασί σου να είναι πιο γλυκό. Αν ναι προσθέτεις λίγο περισσότερο μέλι. Το αφήνεις στη φωτιά για ακόμα μισή ώρα.

Το σερβίρεις σε κούπες με ένα ξυλάκι κανέλα για συνοδεία.

Χριστουγεννιάτικα βότανα - Θυμάρι: σύμβολο δύναμης

 

🌿 Το θυμάρι, σύμβολο δύναμης και ανδρείας, μας δίνει κουράγιο για να αντιμετωπίσουμε τη σκοτεινιά του χειμώνα. Κυριολεκτικά και μεταφορικά!
ΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ:
1. Το θυμάρι καταπολεμά την ακμή και μάλιστα δίνει καλύτερα αποτελέσματα από σχετικά συνταγογραφούμενα σκευάσματα.
2. Έλαιο θυμαριού δοκιμάστηκε και αποδείχθηκε αποτελεσματικό κατά τροφιμογενών λοιμώξεων όπως ο σταφυλόκοκκος.
3. Υδατικό εκχύλισμα από άγριο θυμάρι (Thymus serpyllum L.) αποδείχθηκε αποτελεσματικό κατά της υπέρτασης σε δοκιμές που έγιναν σε ποντίκια, σε Πανεπιστήμιο του Βελιγραδίου.
4. Το άγριο θυμάρι εκτιμάται ότι μπορεί να δράσει κατά του καρκίνου του μαστού σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Celal Bayar στην Τουρκία. Συγκεκριμένα διερευνήθηκε η δραστικότητα του στην απόπτωση (κυτταρικός θάνατος) και τις επιγενετικές διαδικασίες στα κύτταρα του καρκίνου του μαστού. Σύμφωνα με τους ερευνητές το άγριο θυμάρι «μπορεί να αποτελεί μια πολλά υποσχόμενα α’ ύλη για την ανάπτυξη καινοτόμων φαρμάκων κατά του καρκίνου του μαστού».

Το πιπέρι Καγιέν - σύμμαχος υγείας

 

🌶🌶🌶Το πιπέρι καγιέν είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που προέρχεται από την καυτερή πιπεριά τσίλι.

Εκτός από μοναδική γεύση έχει και μοναδικά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό!

1. Βοηθά στο αδυνάτισμα
Μελέτες δείχνουν ότι «κόβει» την όρεξη και αυξάνει τον ρυθμό καύσης θερμίδων κατά την πέψη, αφού τονώνει τον μεταβολισμό.

2. Καταπραΰνει το κρυολόγημα
Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στη ρινική συμφόρηση (μπούκωμα), καθώς καθαρίζει τη ρινική κοιλότητα. Μπορείτε να το προσθέσετε στο τσάι σας ή σε κάποιο άλλο αφέψημα.

3. Ανακουφίζει τον πόνο
Βασικό συστατικό του μπαχαρικού είναι η καψαϊκίνη, μια ενεργή σύνθετη ουσία με αποδεδειγμένη αναλγητική δράση. Η καψαϊκίνη μετριάζει την ένταση των σημάτων πόνου που στέλνει το σώμα στον εγκέφαλο, γι’ αυτό και συχνά την βρίσκουμε ως συστατικό σε φαρμακευτικά προϊόντα τοπικής εφαρμογής, όπως αναλγητικές κρέμες.

4. Προλαμβάνει το έλκος
Ορισμένοι πιστεύουν ότι τα καυτερά φαγητά προκαλούν έλκος, μπορεί όμως να ισχύει και το αντίθετο. Πρόσφατες μελέτες έχουν υποδείξει ότι η καψαϊκίνη εξουδετερώνει βλαβερά βακτήρια που συμβάλλουν στην εκδήλωση του έλκους στο στομάχι ή το λεπτό έντερο.

Βασιλικός - Ώκιμον το βασιλικόν

 

Βασιλικός
(Ocimum basilicum)
Χρησιμοποιείται ως αρωματικό καρύκευμα σε πολλά φαγητά, όπως επίσης για αρωματισμό του ελαιολάδου είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με άλλα βότανα επίσης αρωματικά. Ανακουφίζει από τις ημικρανίες, έντονους πονοκεφάλους, από στοματίτιδες, όπως επίσης καταπραΰνει τους σπασμούς των εντέρων.

Παλαιότερα χρησιμοποιούνταν πολτοποιημένο για την καταπραϋντική του δράση σε τσίμπημα σκορπιού, δάγκωμα μέλισσας, ή ερεθισμό από τσουκνίδα.

#Dictamus 

Θρούμπι ή Θρύμπα στην κρητική διάλεκτο

 

Στην Κρήτη την λέμε Θρύμπα(Satureja thymbra) και είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα αφού ο Ιπποκράτης το συνιστά στην αντιμετώπιση των πνευμονικών αποστημάτων και των “γυναικείων παθήσεων” (δυσμηνόρροιας). Το αφέψημά του θεωρείται αντιεμετικό, καταπολεμά τον πονόλαιμο και με γαργάρες επουλώνει τις πληγές του λάρυγγα και του στόματος.
📌Θεωρείται, επίσης, εξαιρετικά τονωτικό, χαλαρωτικό και αναζωογονητικό, αν δυνατό αφέψημά του προστεθεί στο λουτρό
📌Χρήση : Χρησιμοποιείται ως εξαίρετο μπαχαρικό και αρωματικό στη μαγειρική. Ταιριάζει με φασόλια, κουνέλι, σε ντοματοσαλάτες ή πράσινες σαλάτες πολύ ψιλοκομμένο. Ιδανικό στις ελιές, τις αποκαλούμενες θρούμπες. Επίσης, σε πουλερικά, ψητά κρέατα, ομελέτες, πίτσες. Δοκιμάστε το με δύσπεπτα πιάτα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή αρωματικού μελιού, λικέρ, οδοντόκρεμας και σαπουνιών.

Καλωσορίζουμε το φθινόπωρο με Pumpkin spice mix

Tο ωραιότερο μίγμα μπαχαρικών για το φθινόπωρο !!!

Αν σας αρέσει η κανέλα και το μοσχοκάρυδο, τότε θα αγαπήσετε αυτό το μίγμα μπαχαρικών, που μυρίζει φθινόπωρο!

📌Τι θα χρειαστείτε:

1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη
1 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο σε σκόνη
1 κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
1/2 κουταλιά του γλυκού μπαχάρι
1/2 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο
Αναμείξτε τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και διατηρείστε το μείγμα σε αεροστεγές δοχείο!

📌Μπορείτε να χρησιμοποιήστε το μείγμα σε διάφορες συνταγές, όπως σε:

Ρυζόγαλο και άλλα κρεμώδη γλυκά
Χυλό βρώμης
Κέικ
Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Πάνω από φούτα
Αυγοφέτες
Pancakes
Μείγμα τσαγιού
Πάνω από καφέ (pumpkin spice latte) 

 

Δάφνη - Laurus nobilis

Σίγουρα η Δάφνη είναι ένα από τα πιο γνωστά και ευρέως χρησιμοποιούμενα αρωματικά φυτά.
Ανήκει στην οικογένεια των Δαφνοειδών (Lauraceae)και θα την συναντήσετε με την λατινική ονομασία  Laurus nobilis. Στην Ελλάδα τη συναντάμε και με τα ονόματα βάγια, βάϊα, λαύρα ή λαύρος.

Πρόκειται για ένα φυτό που χρήζει ιδιαίτερης εκτίμησης από την αρχαιότητα, ως σύμβολο σοφίας και πίστης, και όχι άδικα αφού οι καρποί και τα φύλλα της έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Πιο συγκεκριμένα είναι γνωστό και ως φυτό του Απόλλωνα καθώς όταν συνάντησε τη νύμφη Δάφνη κόρη της Γαίας και του ποταμού Πηνειού, θαμπώθηκε από την ομορφιά της και την ερωτεύτηκε. Η νύμφη όμως για να τον αποφύγει κατέφυγε στο δάσος, όπου εκείνος την κυνήγησε. Τη στιγμή που την πλησίαζε η Δάφνη επικαλέσθηκε τον πατέρα της για να την σώσει και έτσι εκείνος τη μεταμόρφωσε σε λυγερόκορμο δέντρο. Τότε, ο Απόλλωνας αγκάλιασε τη μεταμορφωμένη κόρη κι ορκίστηκε ότι η δάφνη θα ήταν πλέον το ιερό του δέντρο και ότι θα φορούσε ένα δάφνινο στεφάνι παντοτινά.

Τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται κυρίως ως καρύκευμα στη Μεσογειακή κουζίνα, στα όσπρια, τα ψαρικά, τις σάλτσες και τα κρέατα. Χρησιμοποιείται επίσης και στην βιομηχανία τροφίμων με εφαρμογές όπως στη συσκευασία ξηρών καρπών, στα σύκα και τις σταφίδες. Η γεύση των φύλλων της δάφνης συνδυάζει πικρό και γλυκό, με νότες από άνθη θυμαριού και ρίγανης. Για ακόμα πιο έντονη γεύση, μπορείτε να θρυμματίσετε τα φύλλα. Η δάφνη μαζί με άλλα αρωματικά φυτά ανήκει στην κατηγορία στην οποία τα αποξηραμένα φύλλα δίνουν περισσότερο άρωμα από τα φρέσκα καθώς κατά την ξήρανση απελευθερώνονται οι ουσίες που συμβάλουν σε αυτό. Έτσι να προμηθεύεστε καλής ποιότητας αποξηραμένα φύλλα καθώς θα κάνουν την διαφορά στανόστιμα πιάτα σας.

Αν και έχει ευρέως καθιερωθεί λόγω της χρήσης της ως καρύκευμα, εντούτοις έχει και θεραπευτικές ιδιότητες, οι οποίες όμως δεν είναι πολύ γνωστές.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΔΑΦΝΗΣ

1.      Τα φύλλα της δάφνης μειώνουν το άγχος

Έχει αποδειχθεί πως αφέψημα από φύλλα δάφνης ή ο καπνός που προκύπτει από την καύση τους έχουν χαλαρωτικό αποτέλεσμα τόσο για το σώμα όσο και για το μυαλό. Ηρεμεί ο οργανισμός και έτσι καταπολεμείται η αϋπνία και η ένταση.

2.      Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.

Τα φύλλα δάφνης περιέχουν ευγενόλη μία ουσία με αντιφλεγμονώδη δράση, ανακουφίζοντας έτσι από πόνους στις αρθρώσεις και πονοκεφάλους.

3.      Συμβάλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Τα φύλλα δάφνης παρουσιάζουν χωνευτικές ιδιότητες, τονώνοντας το πεπτικό σύστημα καθώς βοηθούν στην πέψη των φυτικών πρωτεϊνών οι οποίες υπάρχουν κυρίως στα όσπρια. Δεν είναι τυχαίο το ότι η παραδοσιακές ελληνικές συνταγές οσπρίων περιλαμβάνουν πάντοτε αρκετά φύλλα δάφνης.

4.      Συμβάλλουν στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το έλαιο από τα φύλλα της δάφνης έχει πληθώρα αντιμικροβιακών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην θωράκιση του οργανισμού. Επιπλέον το δαφνέλαιο συμβάλλει στην διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος ρίχνοντας τον πυρετό σε περιόδους κρυολογήματος ή γρίπης.

5.      Συμβάλλει στην μείωση της τριχόπτωσης.

Το δαφνέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως σε θεραπείες κατά της τριχόπτωσης. Αποτελεί συστατικό πολλών φαρμακευτικών προϊόντων για το τριχωτό της κεφαλής δίνοντας λάμψη και αντοχή στα μαλλιά.

6.      Η σκόνη από τα φύλλα δάφνης μπορεί να εφαρμοστεί εξωτερικά επιταχύνοντας  στην επούλωση από έλκη είτε σε μορφή αλοιφής για την αντιμετώπιση ρευματισμών ή για την χαλάρωση των μυών.

 

Παρακάτω σας προτείνουμε μία συνταγή για ρόφημα με φύλλα δάφνης το οποίο προσφέρει πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό:

·         6 φύλλα δάφνης

·         1 λίτρο νερό

·         1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη

·         Λίγο μέλι προαιρετικά ως γλυκαντική ουσία

Αφού έρθει σε θερμοκρασία βρασμού το νερό, προσθέστε την κανέλα και τα φύλλα δάφνης. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα σε ηρεμία για 5 min, προκείμενου να εκχυλιστούν όλες οι ουσίες. Στην συνέχεια σουρώστε το μείγμα και αποθηκεύστε το σε ένα δοχείο κατάλληλο για ζεστά ροφήματα.

Καλή απόλαυση!!!

Συνταγή για scones με χαμομήλι και λεβάντα

Scones με φρέσκο χαμομήλι και λεβάντα!🍯🍪🥞

ΥΛΙΚΑ: Για περίπου 10 ψωμάκια
150 γρ. κρύο βούτυρο, 230 γρ. αλεύρι που φουσκώνει, 1 πρέζα αλάτι, 3 κουτ. γλυκού άνθη χαμομηλιού, 1 κουτ. γλυκού αποξηραμένη λεβάντα, 2 κουτ. σούπας μέλι, 130 ml γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 170 βαθμούς.
Στον επεξεργαστή τροφίμων βάζουμε το αλεύρι, το κρύο βούτυρο σε κομματάκια, το αλάτι, τα άνθη χαμομηλιού, την λεβάντα και το μέλι και χτυπάμε μέχρι έχουμε ένα μείγμα που μοιάζει με ψίχουλα. Με τον επεξεργαστή σε λειτουργία ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη.
Μεταφέρουμε την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ανοίγουμε με το πλάστη σε πάχος 3-4 εκατοστών. Με ένα στρογγυλό κουπάτ ή με ποτήρι, κόβουμε τα scones και τα τοποθετούμε στο ταψί μας που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
Με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνειά τους με λίγο γάλα.
Ψήνουμε για περίπου 15 - 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρουμε χλιαρά με λίγο βούτυρο και μέλι.

Καλή απόλαυση!

www.dictamus.gr   και    b2b.dictamus.gr