Monday, 20 December 2021

Ψητά λαχανικά με κουρκουμά και βότανα!!!

 


Υλικά:

500 γρ baby πατάτες
1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
250 γρ μανιτάρια
2 μεγάλα καρότα
1-2 σκελίδες σκόρδο
1 πρεζα ξερό δυόσμο
1 πρεζα ρίγανη
2 κ.γλ. κουρκουμά
Λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 λεμόνι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά. Τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
Τα βάζουμε σε 1 ταψί μαζί με το λάδι και τα βότανα και το λεμόνι, ανακατεύουμε με τα χέρια μας πολύ καλά.
Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά με αλουμινόχαρτο. Τα τελευταία 10 λεπτά αφαιρούμε το χαρτί για να ψηθούν από πάνω τα λαχανικά και να γίνουν τραγανά.
 
 

No comments:

Το χρυσό βραβείο στα #cretantasteawards 2021

  Για το καρτεράκι μας είναι μια σημαντική διάκριση που αναγνωρίζει τη σκληρή δουλειά όλων αυτών που συν-εργάζονται για να παραχθούν τα βο...